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Fish的泡泡自語
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每天第一杯

    我們家像是遺傳般的有美食熱愛症,從聽說就會放在心裡,總想著哪一天有機會可以去試試,尤其在這個身心俱疲的歲月中消磨,似乎只有愉快地進食,能夠稍稍安慰自己,算是對自己較好的一種犒賞,於是這一兩年中,追尋探訪味蕾經驗的過程,總會留下一點記錄(如果還沒有失去理智動手的話),但始終沒有整理出來。

    終於在我又開始書寫時,決定再一一將他們翻整出來,同樣的,身為重要的開端,仍然難以決定,今天一早進辦公室,照往常拿出一包紅茶包與一顆果糖,很平常地做為一天的開始,然後想起,它已經成為一種習慣,而且是不可取代的起始點,然後就不再懷疑地也讓它成為另一個開始。

    每次拿著特製海棉清洗瓷杯上的茶垢,我就會忍不住想,我的胃應該也積了一層厚厚的茶垢,而且是深琥珀色的,就像茶湯的淤積,紅茶好像有一種魅惑,總是能讓我平靜地和緩下來,像是習慣也像是依賴,那種安全感。

    自從在新加坡相遇後,目前最愛的還是唐寧的茶包,比較起來是稍貴卻又不嬌的品款,各式加味茶也都風韻獨特、香氣盈人,不過對我來說,歷久不衰的每天第一杯,始終是英國早餐茶,純粹、久泡不澀(其他的加味茶就要泡好趕快拿起),最適合需要沉靜再出發的我。

 


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